近年来，食品职业飞速发展，食品工厂设备的自动化水平也不断提高。机、电、气等一体化技术越来越多地使用到食品职业中，无油螺杆空压机便是其中之一。

　　因为食品饮料职业特别的工序再加上压缩空气还与产品直接或者间触摸摸，因此对压缩空气的要求较为严格的所需的气体有必要纯洁、无油无水。企业在挑选空压机时，大多会惦无油螺杆空压机，借此来确保气体的清洁度。

　　无油空压机种类

　　先要按照做工办法区分，可分为无油往复式空压机和全无油螺杆空压机。

　　1.无油往复式空压机的工作原理属于微型往复式活塞式压缩机，电机单轴驱动对称分布曲柄摇杆机械结构，主运动付为活塞环，副运动付为铝金圆柱面，遇到付之间同活塞环自润滑而不增加任何润滑剂，无油空压机通过曲柄摇杆的往复运动使圆柱面气缸的容积发生周期性改变，电机运动一周气缸容积有两次方向相反的改变，产气量较小，因为其静音的特性，广泛用于医药职业。

　　2.全无油螺杆空压机分为两种，一种是无油水润滑，一种是干磨。它们的工作原理是天壤之别的，水润滑螺杆空压机是靠水来降温到达压缩空气中没有油份，干磨的压缩便是一级压缩，作用肯定是比水润滑好，但是其维护本钱比较高昂。无油空压机主机螺杆每2年左右有必要保养，也便是说要么更换或者是螺杆上做喷涂。

　　水润滑螺杆空压机原理是运用电纯洁水具有密封、冷却、及润滑。选用了不锈钢或陶瓷的复合转子，动力滑动轴承体系的全无油方式，因为水的喷入可以下降转速，其容积功率比较高。因为选用便宜的纯洁水润滑，没有空压机油，油气分离芯，油过滤器，其维护本钱也比较低。

　　无油螺杆空压机工作原理和喷油螺杆空压机基本是差不多的，也是通过进气阀进气压缩。因为是没有任何油路，是通过二级压缩其功率也比较高。

　　在工作的过程中其螺杆转子在高速胀大来发生气体压缩，无油螺杆空压机的螺杆上都是喷涂了一种橡树脂的物体，维护螺杆在高速摩擦中不会损伤。唯一的缺陷便是维护本钱高，每一次喷涂寿命在2-3年。

　　食品级空气体系

　　气动体系主要由四大部分组成，即气源处理体系、控制元件、履行元件、辅助元件。其中气源体系是为整个气动体系提供具有必定压力，必定流量，干净、枯燥的压缩空气的重要体系。

　　该体系设计的好坏，直接影响气源质量，不当的配置，将给控制元件和履行元件带来严重的结果。食品设备因为自身的卫生特点、普边对气源质量要求高，所以，气源体系正确的设计，对食品设备来说具有重要意义。

　　无油螺杆空压机区别于微油螺杆空压机，工作过程中空气不与油有触摸，但因为空压机运用环境中有或许含油油份，水分和细微尘埃，所以排出的空气中会有少数的质。

　　依据不同的气动设备和不同的运用场合，以及对空气质量的不同要求，咱们选用不同的净化办法和设备e针对压缩空气所含杂质，压缩空气的净化分为冷却、过滤和枯燥三个环节，主要是为了除尘埃、除水分和油分等杂质。

　　空气中的含尘浓度约为0.2-5mg/m?。在气动使用体系中，按气动设备的使用对象，对压缩空气中的尘埃粒径太小提出要求，食品工厂一般要求除去0.01?m以上的尘埃。净化的具体措施是在气动体系中设置不同过滤精度的主路过滤器，该过滤器根绝过滤精度不同选用不同的净化原理。

　　食品级空气枯燥流程

　　因为食品工厂遍及对气源质量要求较高，除保存常规净化体系中的后冷却器、油水分离器、储气罐、主路过滤器外，在气源处理体系中均应设置枯燥设备，确保运用空气可以直接和食物触摸。

　　总结:食品级空压机要求是无油，无水，无尘即空气洁净度要足够达标，在挑选空压机时要注意依据所用空气洁净度来挑选后冷却设备，因为多级后冷却设备有必定的风阻，所以要挑选稍高于运用压力的空压机。